Governo da Paraíba realizará Simpósio Brasileiro do Urucum

Considerando a importância socioeconômica do urucum para o Brasil e
particularmente para o Estado da Paraíba, a Governo do Estado, através da Emepa, realizará o Simpósio Brasileiro do Urucum, no período de 17 a 20 de abril, no Hotel Ouro Branco, em João Pessoa, em parceria com Instituições Federais, Estaduais, Municipais e Empresários da área de industrialização.

Segundo coordenador Camilo, o SIMBRAU será a maior promoção anual da
cultura do urucum no Brasil, no ano de 2006, em prol do fortalecimento da
agricultura familiar. Sem dúvida, é mais um trabalho dinâmico em busca da
sustentabilidade e da eficiência competitiva da cultura do urucum na
agricultura nacional, com perspectiva de que o resultado dessa obra será
transformado em benefícios sociais e econômicos para o Nordeste e o
Brasil, relatou o coordenador do evento.

O urucuzeiro (Bixa orellana L.) tem grande importância para o
desenvolvimento socioeconômico das Regiões Norte e Nordeste do Brasil,
onde 78,2% do seu cultivo provêm da agricultura familiar sob condições de
sequeiro, com custos reduzidos de implantação, comparado com outras
culturas, ressaltou Camilo Flamarion de Oliveira Franco, coordenador do
evento. Segundo ele, as sementes dessa planta se destacam como importante matéria-prima para a obtenção dos corantes Bixina e Norbixina, devido às suas características de produto natural, não tóxico, elevado poder tintorial e amplo espectro de cores, utilizados para coloração de produtos alimentícios, cosméticos, farmacêuticos e têxteis, além de serem usados como condimentos culinários (colorau).

O colorau é consumido por mais de 140 milhões de brasileiros e, em algumas regiões do País, supera 500 g/per capita/ano. O mercado interno com o urucum envolve cerca de 1 milhão de pessoas na sua produção, sobretudo, no fabrico do colorau. Seu consumo não é prejudicial à saúde, pois além de reduzir o colesterol total e triglicerídeos, possui altos teores de proteínas e aminoácidos essenciais, comentou Oliveira Franco.

Fonte: Secom