A indústria alimentícia São Braz, referência no mercado nacional, anunciou um investimento de R$ 300 milhões para a construção de uma fábrica de alta tecnologia em Conceição de Jacuípe, na Bahia. Ao todo, serão 1.400 novos empregos entre diretos e indiretos. A nova unidade deverá ser inaugurada em março e se consolida como uma expansão estratégica da São Braz no Nordeste.
A fábrica contará com equipamentos de última geração, como um moinho suíço da Bühler, reconhecido mundialmente pela eficiência e precisão. A produção inicial será focada em farinha de milho, salgadinhos da linha Pippos e temperos, com possibilidade de expansão futura.
Em entrevista ao jornal A A Tarde, Leonel Freire, presidente da empresa, relevou que a escolha da Bahia foi motivada pela localização privilegiada, infraestrutura logística eficiente e um mercado consumidor robusto. “Esse investimento não é apenas territorial, mas simbólico. Representa a maturidade e a consolidação da São Braz como uma referência no setor alimentício, mantendo nossa essência nordestina”, afirmou Freire.
Fundada em 1951, em João Pessoa, a São Braz é exemplo de resiliência e inovação. Ao mesmo tempo, a diversificação de produtos, como cereais matinais, snacks e temperos, foi essencial para conquistar o mercado nacional e consolidar sua posição como gigante nordestina no setor alimentício. “Os desafios de uma empresa nordestina são maiores, mas nossa trajetória prova que o Nordeste tem potencial para alcançar o sucesso em qualquer mercado”, concluiu Freire.
A São Braz acaba de anunciar um investimento de R$ 300 milhões para a construção de uma fábrica na Bahia. O que motivou a escolha do estado?
A escolha da Bahia reflete um alinhamento estratégico do Grupo São Braz, que tem como objetivo ampliar sua presença no Nordeste e fortalecer sua atuação no mercado nacional. A localização privilegiada do estado, com acesso facilitado a mercados-chave da região, produção interna de insumos consolidada e infraestrutura logística eficiente, foi um dos principais fatores que motivaram essa decisão. Além disso, a Bahia possui um ambiente favorável para negócios e apresenta um mercado consumidor robusto. Essa combinação de fatores, aliada à nossa vontade de contribuir para o desenvolvimento socioeconômico do estado, tornou a Bahia a escolha ideal para esse investimento significativo.
O senhor já afirmou que, mais do que uma expansão geográfica, a chegada da empresa na Bahia representa um marco na trajetória da São Braz. Como o senhor vê essa expansão no contexto da história da empresa?
O grupo anunciou que vai investir em tecnologia de ponta na construção da unidade. Quais serão os produtos fabricados aqui no estado e o quão tecnológica será a fábrica da Bahia?
Nosso fundador, Sr. José Carlos da Silva Júnior, que nos deixou em 2021, sempre teve uma visão à frente de seu tempo no que diz respeito à tecnologia e inovação. Foi essa mentalidade pioneira que levou a São Braz, ainda nos anos 70, a ser a primeira na região Nordeste a realizar a flocagem de farinhas de milho para cuscuz. Inspirado pelas tecnologias avançadas da Europa, ele adotou o processo de extrusão, que nos tornou pioneiros também na fabricação de salgadinhos na região. No campo da gestão, sua busca por excelência o levou ao Japão nos anos 80, onde trouxe sistemas inovadores de gestão de qualidade. Seguindo essa visão, a nova fábrica na Bahia será um marco de inovação tecnológica no setor alimentício. Equipado com um moinho de última geração da suíça Bühler, reconhecido globalmente por sua eficiência e precisão, o complexo produzirá farinha de milho de altíssima qualidade. Além disso, a unidade fabricará salgadinhos de milho da linha Pippos e temperos, produtos já amplamente aceitos no mercado. Inicialmente, o foco será nesses segmentos, mas o projeto prevê a expansão da linha de produção para atender novas demandas no futuro. Com tecnologia de ponta, a unidade garantirá um rigoroso controle de qualidade, eficiência energética e práticas produtivas sustentáveis, reafirmando nosso compromisso com a inovação e a responsabilidade ambiental.
Sim, a previsão de inauguração para março está mantida, e estamos trabalhando intensamente para cumprir esse cronograma. O impacto econômico na região de Conceição de Jacuípe será significativo. A fábrica irá gerar, em seu pleno funcionamento, 400 empregos diretos e mais de mil empregos indiretos, promovendo o desenvolvimento socioeconômico da região. Nossa empresa servirá como um elemento catalisador, movimentando matérias-primas, mercadorias e produtos. Recebemos parceiros técnicos, contratamos fornecedores para prestação de serviços de forma contínua e pontual em diversos setores e geramos uma onda de atuação comercial no mercado com parcerias, promoções e ações nas lojas de nossos clientes e parceiros. Dinamizamos a comunicação com presença nos veículos regionais e locais e estabelecemos colaborações estratégicas em eventos. Além disso, a chegada da São Braz impulsionará parcerias com fornecedores locais e ampliará as oportunidades para a economia da região.
O grupo já anunciou que, mais do que construir uma fábrica na Bahia, o objetivo é se tornar parte integrante da comunidade. De que forma esperam alcançar este objetivo?
Como a questão da sustentabilidade vem sendo tratada pelo grupo São Braz. Quais medidas estão sendo adotadas na fábrica da Bahia para minimizar os impactos ambientais e promover práticas sustentáveis?
A sustentabilidade é um dos pilares fundamentais da nossa estratégia de negócios, com uma produção limpa, com base em energia elétrica e gás natural. Além disso, estamos implementando tecnologias e processos que minimizam o impacto ambiental. Entre as medidas, estão o uso de energia limpa, sistemas de gestão de água que reduzem o desperdício e práticas avançadas de reciclagem de resíduos industriais. Acreditamos que é possível crescer de forma sustentável e a unidade da Bahia segue este preceito, reforçando nosso compromisso com a preservação do meio ambiente.
O governo baiano tem sido um parceiro atuante para a concretização desse projeto. Além de oferecer condições fiscais e suporte logístico, o governo tem mostrado um grande interesse em fomentar o desenvolvimento econômico da região, o que tem sido fundamental para a nossa decisão de investir na Bahia. Essa colaboração fortalece nosso objetivo de nos integrarmos à comunidade e contribuir para o progresso do estado.
A São Braz está entre as maiores torrefadoras de café do Brasil, mas a empresa apostou na diversificação dos seus produtos para crescer. Qual foi a importância desta estratégia para a empresa atingir o patamar que está hoje?
Mesmo com um cenário desafiador, a São Braz vem apresentando boas taxas de crescimento do faturamento. O que explica esses números positivos? E quais são os maiores desafios para expandir ainda mais?
Nosso crescimento é resultado de uma combinação de fatores, incluindo a busca constante por eficiência operacional, inovação nos produtos e um relacionamento próximo com nossos clientes e principalmente um entendimento dos anseios de nossos consumidores. Investimos continuamente em tecnologia, marketing e na qualificação de nossa equipe, o que nos permite destacar-nos mesmo em cenários adversos. No entanto, expandir ainda mais traz desafios, como a necessidade de equilibrar crescimento com sustentabilidade, além de lidar com a competitividade do mercado. Continuamos focados em superar essas barreiras com planejamento estratégico e foco nos nossos valores.
Os desafios são, sem dúvida, maiores para uma empresa nordestina, especialmente em um mercado historicamente concentrado no Sudeste. No entanto, essa origem nos ensinou a sermos resilientes e estratégicos. Enfrentamos barreiras logísticas, e limitações de infraestrutura, mas transformamos essas dificuldades em motivação para inovar e crescer. Hoje, temos orgulho de ser um grupo nordestino que conquistou reconhecimento nacional, mantendo nossas raízes e valores que nos trouxeram até aqui. Essa jornada é prova de que o Nordeste tem um enorme potencial para competir e se destacar no cenário nacional.
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