O preço do café moído saltou 77,8% nos últimos 12 meses até março, como mostrou o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado nesta sexta-feira (11).
De acordo com o levantamento, em 2025, a alta do produto soma 30,04%. Apenas no mês de março, a variação foi de 8,14% nos preços.
O café acompanha a alta no preço dos alimentos, que seguem pressionando a inflação no Brasil. O IPCA, que mede a inflação oficial, desacelerou a 0,56% em março, frente a alta de 1,31% em fevereiro.
A alta dos preços tem sido impulsionada por:
- Queda da oferta mundial
- Problemas com a safra no Vietnã
- Questões climáticas
As altas temperaturas têm afetado a produção do café, cultura habituada a temperaturas médias.
“O café é um dos produtos com maior resistência à baixa de preço, porque tem um grande problema de natureza ambiental que atinge a lavoura cafeeira. O café passou quatro anos sofrendo com geadas e secas, falta de água e, agora, o café também sofreu com quebras no exterior”, afirmou o ministro Paulo Teixeira, do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar, em entrevista à CNN.
Fonte: CNN Brasil