A edição deste ano do Congresso da Sopa de Tomar, que decorre a 6 de Maio, no Mouchão Parque, em Tomar, conta com a participação de 47 restaurantes, entre os quais um ucraniano e um fast-food.
A 13ª edição do certame gastronómico dedicado à sopa apresentará 86 sopas diferentes, como sopa de rabo de boi com chu-chu, sopa de entrudo ou sopa de maçã.
O restaurante ucraniano vai apresentar uma sopa borsch e a Associação de Estudantes Africanos do Instituto Politécnico irá apresentar um caldo de cachupa aos visitantes, noticia a agência.
Para o evento são esperados mais de dez mil visitantes, sendo o preço de entrada 8 euros.
Os lucros da iniciativa vão reverter a favor do Centro de Integração e Recuperação de Tomar.
Fonte: Press Tur
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